Im „Cafe Schleckerstübchen“ erlernen Schülerinnen und Schüler der Berufsbildungsstufe in einem wöchentlich stattfindendem Berufsvorbereitungskurs erste Fähigkeiten aus dem Berufsfeld „Gastronomie und setzen diese dann in einem für die Schulgemeinschaft und Elternschaft geöffneten Cafe um. Sie lernen das Zubereiten von Gerichten aus dem Bereich Bistro wie u.a.  verschieden belegte Brote und Brötchen, das Zubereiten von Kaffeevariationen usw. in der Vorbereitungsküche und das Bedienen und Abkassieren von Gästen.